קמפוס ברושים לרפואה משלימה, באוניברסיטת תל אביב, חנך את המרכז לתזונה בריאה ע"ש טל יעקובסון ז"ל, בשנת 2010. אהבתה הגדולה של טל לתזונה טבעונית ובריאה חיברה בין המשפחה לבית הספר בהקמת מרכז ייחודי שיפיץ את אורח החיים הבריא לציבור הרחב.

בין הנושאים הנלמדים: עקרונות התזונה הטבעית, יצירת מתכוני בריאות ושילוב התזונה הבריאה כדרך חיים. 

במסגרת הפרויקט הוקמה גינת תבלינים שתואמת את תפיסת עולמה של טל, תפיסה הוליסטית, שמגיל צעיר ביותר הקפידה על אורח חיים טבעוני. הצמחים השונים ישרתו את הסטודנטים בקמפוס בין היתר בלימוד מעשי של אקולוגיה עירונית, פרמה קלצ'ר ועוד.

המרכז לתזונה בריאה כולל גם כיתת בישול, על שמה של טל, בה יוכלו המשתתפים לרכוש ידע מעמיק בתחום התזונה.

כמו כן ייערכו בכיתה סדנאות מיוחדות למניעת מחלות, בשיתוף עם בתי חולים מובילים בארץ, לחולים אונקולוגים ואוכלוסיות טיפוליות אחרות הנמצאים בשלבי ריפוי והחלמה. 

 

colage 1